最近有很多喜歡吃辣的人詢問,他們在面對水煮魚、鴛鴦火鍋時,往往吃得滿頭大汗、不亦樂乎,但吃完后的幾天內(nèi)卻覺得身體這也不舒服,那也不舒服,到底是怎么回事呢?

  辣的食物吃多了,不僅會讓人便秘、上火,還容易患上感冒或其他疾病,這點往往為大家所忽視.其原因主要是吃辣所導(dǎo)致的免疫力降低.含有辣椒、胡椒、花椒、蔥、姜、蒜的食物,在中醫(yī)里統(tǒng)稱為“辛味食物”.這些食物具有很大的“發(fā)散”作用,過多食用,容易“耗氣”,嚴(yán)重者可導(dǎo)致氣虛,而氣虛者最為明顯的表現(xiàn)就是免疫力降低.因此,很多人辣的食物吃多了,反而會覺得渾身無力、容易疲倦.這種氣虛的癥狀一旦找上門來,感冒等疾病也就會不期而至.

  一般說來,辣味食物比較適合生長在四川等潮濕地區(qū)的人食用,北方干燥地區(qū)的人食用后,上火、氣虛等癥狀會更嚴(yán)重.從體質(zhì)上說,有些人屬于陰虛火旺者,平時就容易出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛、便秘等現(xiàn)象,吃了辣的食物雖然一時痛快,但過后會讓這些癥狀加重幾倍.尤其是便秘嚴(yán)重后,體內(nèi)代謝廢物長時間蓄積,其中的毒素會嚴(yán)重危害人體健康.

  吃辣后在短時間內(nèi)會大汗淋漓,有種很舒服的感覺,主要是因為辣味食物可以刺激汗腺分泌,加速新陳代謝和氣血運行,對身體有一定好處.但是,吃辣一定要適量,對北方人來說,一周或兩周一次,已經(jīng)足夠了.而且,能夠促進(jìn)氣血運行的食物并非只有辣椒,橘子、南瓜、大棗、羊肉等溫性食物都可以達(dá)到這個效果.吃辣后,最好適當(dāng)增加飲水量和蔬菜、水果的攝入,以淡化辛味食物對身體的不利影響.